Le Classique
11,90 € / pers.
(Quantité donnée en exemple pour un buffet de 50 personnes)
Farandole de crudités et salades (200 gr/pers)
Carottes râpées, céleri rémoulade, taboulé à l’orientale, salade bretonne, salade piémontaise
Décliné de charcuterie
2 kg de terrine de campagne, 25 tranches de jambon blanc, 50 tranches de saucisson à l’ail,
50 tranches de rosette de Lyon, 50 tranches d’andouille
La viande cuite
50 tranches de rosbif cuit en solitaire
Compris :
Les sauces, les condiments, le pain et le beurre, la livraison dans un rayon de 20 km et la mise en place.
Non compris :
Service, boissons, desserts…
Le Campagnard
15,90 € / pers.
(Quantité donnée en exemple pour un buffet de 50 personnes, modulable au nombre souhaité)
Farandole de crudités et salades (150 gr/pers)
Carottes râpées, céleri rémoulade, salade savoyarde
Décliné de charcuterie
2 kg de terrine de campagne, 50 tranches de roulade de jambon, 50 tranches de saucisson à l’ail,
50 tranches de rosette de Lyon, 50 tranches d’andouille
Le duo de viande cuite
Rosbif cuit et pilon de poulet rôti
Farandole de salades composées (200 gr/pers)
Salade piémontaise, taboulé à l’oriental, riz à la niçoise
Le duo de fromage
50 triangulaires d’emmental
50 quartiers de camembert
Le dessert
Tartelette aux pommes
Compris :
Les sauces, les condiments, le pain et le beurre, la livraison dans un rayon de 20 km et la mise en place.
Non compris :
Service, boissons, desserts…
Le Gourmand
18,90 € / pers.
(Quantité donnée en exemple pour un buffet de 50 personnes, modulable au nombre souhaité)
Buffet d’entrées
50 tomates cocktail aux crevettes, 50 œufs mimosa
Farandole de crudités (150 gr/pers)
Carottes râpées, céleri rémoulade, salade savoyarde
Décliné de charcuterie
2 kg de terrine de campagne, 50 tranches de roulade de jambon, 50 tranches de saucisson à l’ail,
50 tranches de rosette de Lyon, 50 tranches d’andouille, 50 tranches de jambon sec
La trilogie des viandes
50 Rosbif cuit, 50 pilons de poulet rôtis, 50 tranches de rôti de porc cuit
Farandole de salades composées (200 gr/pers)
Salade italienne, taboulé à l’oriental, riz à la niçoise
Le duo de fromage
50 triangulaires d’emmental
50 quartiers de brie
Le dessert
Craquant chocolat
Compris :
Les sauces, les condiments, le pain et le beurre, la livraison dans un rayon de 20 km et la mise en place.
Non compris :
Service, boissons, desserts…
Le Terre et Mer
22,90 € / pers.
(Quantité donnée en exemple pour un buffet de 50 personnes, modulable au nombre souhaité)
Présentation de médaillon de saumon façon Bellevue
Terrine de St-Jacques aux petits légumes
———
50 tomates cocktail aux crevettes
Buisson de 100 crevettes
———
50 tranches de saumon Gravlax
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La trilogie des viandes
50 tranches de ballotine de volaille
50 tranches de Rosbif cuit
50 tranches de rôti de porc cuit aux fruits
Farandole de salades composées (200 gr/pers)
Cocktail de crevettes
Taboulé aux fruits de mer
Riz à la niçoise
Le duo de fromage
50 quartiers de St-Nectaire
50 quartiers de Brie
Le duo de dessert
50 parts de Craquant chocolat
50 entremet mangue passion
Compris :
Les sauces, les condiments, le pain et le beurre, la livraison dans un rayon de 20 km et la mise en place.
Non compris :
Service, boissons, desserts…